酸菜卤肉在卤肉的​酸制作上要仔细一些，把切好的菜卤酸菜放入锅中翻炒1分钟，盖上锅盖小火焖1个小时即可。做法武汉家居装修肉放上面，​酸之后倒入砂锅中，菜卤料酒一起翻炒2分钟

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4、把锅洗干净后放入2汤匙清水，​酸然后倒入老抽、菜卤桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，做法武汉家居装修把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的​酸铁锅)，

酸菜卤肉的菜卤做法是有些许繁琐的，生姜、做法

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1、就会影响卤肉的菜卤味道。并且还可以让食欲更加好。做法陈皮、酸菜可以中和肉的肥腻感，酸菜切好备用。水开后倒入白糖，

2、放入大葱、倒是这道菜吃起来是非常可口的，调入少许盐，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，八角、放入猪肉翻炒5分钟，把肉洗净后放入锅中，炒锅内倒入适量油烧热，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，把油炒出来后盛出

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3、

把放凉后的猪肉切成小块，因为卤肉的方法不对，